Pan de bono 👌

pan de bono

 

Pandebonos Colombianos

El pandebono es un tipo de pan tradicional de Colombia. Los ingredientes principales son queso fresco y salado llamado queso costeño y almidón de yuca. Los pandebonos son ligeramente salados. A veces vienen rellenos de bocadillo (pasta de guayaba). El contraste entre la guayaba dulce y el pandebono salado es delicioso. Puedes encontrar pandebonos por toda Colombia y son excelentes para el desayuno o como pasabocas con avena fría.


Los ingredientes que se utilizan son:


.Queso costeño La receta tradicional colombiana requiere un queso local llamado queso costeño, que es un queso fresco, firme, blanco y salado. Si no puedes encontrar este queso, reemplázalo con una mezcla de queso feta y queso fresco. Mira esta receta para conocer las medidas exactas.


.Almidón de yuca a veces también se llama almidón de tapioca. La harina de yuca es otra cosa. Almidón de yuca contiene solo los almidones de yuca, mientras harina de yuca es una harina hecha de la raíz completa de la yuca. 


.Huevo.

. leche 

. Maizena.


Los invito a ver el paso a paso en el vídeo.



https://youtu.be/GzYYoRw9pOc?si=gwYnQozZPqkEzAbM


Pan de bono


Pandebonos Colombianos

Los pandebonos son un tipo de pan tradicional colombiano. Son salados, y hechos principalmente de almidón de yuca y un queso fresco llamado queso costeño. Aquí encontrarás una receta tradicional y una variación que se llama pandebono con bocadillo (pandebono relleno con pasta de guayaba). Los pandebonos son deliciosos para el desayuno o como pasabocas. Esta receta es naturalmente libre de gluten.


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