Yoli Sin Gluten: Nutrición y Salud Intestinal

Buscas una cena reconfortante y saludable? ¡Estas cremas de verduras son la respuesta perfecta! Con pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás disfrutar de una sopa cremosa y deliciosa que te llenará de energía. La crema de calabaza, con su color intenso y sabor dulce, la crema de zanahoria, con su toque ligeramente dulce y la crema de coliflor, suave y cremosa, son una combinación irresistible. ¡Acompáñame a la cocina y descubre cómo preparar estas cremas que te conquistarán con su sabor y textura!" RECETAS Ingredientes básicos (para cada crema): .Cebolla .Ajo .Caldo de verduras .Aceite de oliva .Leche o crema .Sal y pimienta .La verdura principal (calabaza, zanahoria o coliflor) Instrucciones generales: .Sofreír: Pica la cebolla y el ajo. Sofríelos en una olla con aceite de oliva hasta que estén transparentes. .Agregar la verdura: Pica la verdura principal en trozos medianos y agrégala a la olla. .Cocinar: Vierte el caldo de verduras y cocina a fuego medio hasta...

 La comida casera además de tener un sabor delicioso es más sana que la que podemos conseguir precocida. PREPARACIÓN 1. DORA en una olla profunda la carne de pollo, por ambos lados.  2. AGREGA las verduras, el ajo, la sal, el perejil y el vino. Cocina a fuego medio por unos minutos, sin dejar de mezclar y tapa. No agregues agua, este paso es importante porque las verduras soltarán todos sus jugos y le dará más sabor.  3. COCINA por 10 minutos, remueve y vuelve a tapar cada 10 minutos hasta que se evapore la mayoría del líquido. Esto puede llegar a tardar hasta 50 minutos.  4. DEJA enfriar y tritura todo el contenido de la olla con ayuda de la licuadora o de un procesador de alimentos. Es importante que sigas sin agregar ningún otro líquido.  5. REGRESA el puré a la olla por 10 minutos a fuego lento, para evaporar la posible agua restante.  6. DEJA enfriar y guarda en un frasco hermético, en refrigeración.  NOTA:También se puede secar en el horno. Este ...

https://www.facebook.com/share/v/VU4fFwyXMccvND2t/?mibextid=hxI7PO  torta de plátano y quinua Está torta queda suave, esponjosa, exquisita, perfecta para acompañar nuestro desayuno o merienda;y lo más importante libre de gluten .  𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨: * 4 plátanos maduros  * 3 huevos  * 1/3 de taza de aceite  * 1 taza de harina de quinua  * 1 cda de polvo de hornear  * Esencia de naranja  * Queso doble crema  * Bocadillo  𝙋𝙖𝙨𝙤𝙨: *En la licuadora incorporar los huevos,el aceite, 3 plátanos picados,la esencia de naranja, mezclar. *Aparte mezclar los secos,la harina de quinua y el polvo de hornear. *Agregar lo que licuamos a los productos secos y mezclar bien. *Enmantequillar y agregar harina al sartén, utilizar papel para hornear (si hay), agregar la mezcla,el plátano,el queso y el bocadillo en cuadritos. *Lo llevamos al fuego bajo, aproximadamente por una hora. *Se introduce un palillo ,si sale limpio ya está. Como han visto no ...