𝙎𝙖𝙯𝙤𝙣𝙖𝙙𝙤𝙧 𝙘𝙖𝙨𝙚𝙧𝙤 👌/𝙨𝙞𝙣 𝙜𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣
La comida casera además de tener un sabor delicioso es más sana que la que podemos conseguir precocida. PREPARACIÓN 1. DORA en una olla profunda la carne de pollo, por ambos lados. 2. AGREGA las verduras, el ajo, la sal, el perejil y el vino. Cocina a fuego medio por unos minutos, sin dejar de mezclar y tapa. No agregues agua, este paso es importante porque las verduras soltarán todos sus jugos y le dará más sabor. 3. COCINA por 10 minutos, remueve y vuelve a tapar cada 10 minutos hasta que se evapore la mayoría del líquido. Esto puede llegar a tardar hasta 50 minutos. 4. DEJA enfriar y tritura todo el contenido de la olla con ayuda de la licuadora o de un procesador de alimentos. Es importante que sigas sin agregar ningún otro líquido. 5. REGRESA el puré a la olla por 10 minutos a fuego lento, para evaporar la posible agua restante. 6. DEJA enfriar y guarda en un frasco hermético, en refrigeración. NOTA:También se puede secar en el horno. Este ...